Trẻ bị táo bón nên ăn gì? – Giải đáp của chuyên gia dinh dưỡng

Câu hỏi: “Con mình  2 tuổi bị táo bón, mình đã thay đổi chế độ ăn uống cho con mà tình trạng táo bón vẫn không cải thiện.Mỗi lần đi vệ sinh rất đau đớn, Sức khỏe của con đã giảm sút rất nhiều và luôn thấy mệt mỏi. Chuyên gia có thể tư vấn cho mình trẻ bị táo bón nên ăn gì được không? Mình xin cảm ơn.” – Chị Nguyễn Hồng Aí ở Quảng Nam

Trả lời: Xin chào chị Hồng Ái. Trẻ bị táo bón, đặc biệt là trẻ nhỏ thì việc bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng và thức ăn dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Sau đây là các nhóm món ăn có thể giải đáp cho câu hỏi “Trẻ bị táo bón nên ăn gì?” của chị

Thực đơn giàu chất xơ, hạn chế chất béo

Các loại rau cho trẻ bị táo bón

Rau mồng tơi

Mồng tơi được xem là một trong những thực phẩm trị táo bón tốt nhất cho trẻ. Trong mồng tơi có chứa tính hàn, giúp lợi tiểu, giải độc… Thêm vào đó, với một lượng lớn chất nhầy pectin và tinh bột polysaccharide chứa trong mồng tơi sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, kích thích nhu động ruột và nhuận tràng, giúp làm mềm phân và đẩy chất thải ra bên ngoài dễ dàng hơn.

Rau dền đỏ

Rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, sát trùng… Do đó, rau dền thường dùng trị các bệnh về thận, chữa lỵ, chữa táo bón cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, cha mẹ còn có thể tận dụng màu đỏ đặc trưng của rau để chế biến tạo màu cho các món ăn, kích thích sự hứng thú ở trẻ.

Với rau dền đỏ, cha mẹ chỉ cần nhặt và rửa sạch với nước, sau đó có thể nấu canh, luộc, hoặc nấu cùng cháo cá lóc cho bé ăn hàng ngày để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón.

Các loại củ, quả cho trẻ bị táo bón

Khoai lang

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm tốt điều trị táo bón ở trẻ. Khoai lang chứa nhiều chất xơ không hòa tan dưới dạng cellulose và lignin, giúp làm tăng trọng lượng phân. Trong khoai lang cũng có hàm lượng chất xơ và pectin nhất định, đây là hai loại vi chất quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Cha mẹ có thể đưa khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ bằng một số món phổ biến như khoai hấp, luộc, nướng hoặc nghiền nhỏ nấu cháo để phòng ngừa táo bón ở trẻ.

 Mận

Với một lượng chất xơ cao, mận được sử dụng rộng rãi như một phương thuốc tự nhiên để điều trị chứng táo bón. Loại quả này còn mang lại nguồn polyphenol dồi dào – một thành phần chống oxy hóa và sorbitol – thành phần làm tăng lượng chất lỏng bên trong đường ruột hỗ trợ chứng táo bón. Cả hai thành phần trên đều có tác dụng kích thích dạ dày và thúc đẩy nhu động ruột, tốt cho hệ tiêu hóa.

Chuối chín

Chuối được xem là một loại hoa quả giàu chất dinh dưỡng nên thường được dùng trong quá trình ăn dặm của bé. Ngoài ra, một quả chuối chứa đến 12% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày cho cơ thể, kích thích nhu động ruột giúp thúc đẩy cảm giác muốn đi ngoài. Vì thế ăn chuối với lượng vừa đủ sẽ ngăn chứng táo bón quấy rầy con trẻ.

Táo

Táo cũng là một trong những loại thực phẩm chống táo bón cho trẻ không thể bỏ qua. Trong táo có chứa các chất dinh dưỡng như kali, sắt, photpho, magie, lưu huỳnh, mangan. Ngoài chất xơ, trong táo còn chứa một lượng pectin dồi dào, có tác dụng làm mềm phân và giảm thời gian phân di chuyển trong ruột, có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Sữa mát, có thành phần chất xơ hòa tan

Sữa mát là loại sữa bên trong không có thành phần đường mía, vị ngọt tự nhiên, dịu nhẹ gần như sữa mẹ. Sữa mát cũng bổ sung chất xơ cho quá trình tiêu hóa của bé tốt hơn.

Các loại sữa mát các mẹ có thể lựa chọn cho bé như Physiolac, sữa Nan của Nga, sữa của hãng Nestle, sữa Morinaga của Nhật,…

Sữa chua

Nói tới tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa thì không thể nào bỏ qua sữa chua. Sữa chua chứa probiotic, thành phần quan trọng trong việc sản sinh các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Probiotic giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, cảm giác ăn ngon hơn, hấp thụ các thành phần dinh dưỡng, cải thiện được tình trạng tiêu hóa

Mẹ nên lựa chọn loại sữa chua giàu probiotic để cải thiện hệ tiêu hóa cho bé. Tuy nhiên cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua, mỗi ngày chỉ nên bổ sung 1-2 hộp sữa chua có thể gây tác dụng ngược như gây khó tiêu, dị ứng thậm chí béo phì bởi trong sữa chua có đường

Men vi sinh

Táo bón là một trong những biểu hiện hàng đầu thể hiện bé bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tình trạng trên kéo dài có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm giảm hấp thu dinh dưỡng ở trẻ, từ đó dẫn đến miễn dịch kém, đề kháng kém. Vì vậy, việc bổ sung men vi sinh rất cần thiết cho trẻ. Từ đó, hỗ trợ khôi phục chức năng bình thường của hệ tiêu hóa và tăng tần suất thải phân, giảm chứng táo bón một cách hiệu quả.

Bố mẹ có thể lựa chọn men vi sinh AB – Kolicare – men vi sinh hỗ trợ cải thiện đường ruột đến từ Tây Ban Nha là sản phẩm an toàn và hiệu quả dành cho bé. Sản phẩm bổ sung Pediococcus pentosaceus CECT 8330, giúp củng cố và tăng cường hệ tiêu hóa cho bé, giúp hạn chế đau bụng, đầy hơi, táo bón,… cho bé ăn ngon – ngủ khỏe hơn mỗi ngày.